四川东坡中国泡菜产业技术研究院

Sichuan Dongpo Chinese Paocai Idustrial Technology Reserch Institute

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菌株保藏编号 : CPTCC L0071

中文名称 : 短乳杆菌

拉丁属名 : Lactobacillus

拉丁种名 : Lactobacillus brevis

收藏时间 : 2020-05-23

来源 : 泡菜

用途 : 研究

原始编号 : 10B38D2-B1、7R11、10CR1、20DXR1

保藏方式 : 甘油管保藏法

数量 : 10

保藏位置 : CTZN54-L-L4-10

备注 : 发酵特性的特有菌种